Di Perumahan Legenda Wisata, Wanaherang, Gunung Putri, Kabupaten Bogor, ada toko buah yang dirancang apik. Organict Addict by Cinta. Tamu-tamu yang datang tak sekedar membeli buah lalu pulang. Mereka senang dan betah berlama-lama di dalam toko.
Menapaki halaman depan toko, tebaran hijau dedaunan dari berbagai tanaman hias, menyegarkan pandangan. Caladium, Sirih Gading Variegata dan aneka jenis Philodendron: Monstera Jari serta Monstera Obliqua. Juga Brule Marx dan Philo Lemon, Aglonema Donacarmen, Alocasia, dan Sansevieria. Buah-buahan yang ditata di kanan kiri pintu masuk, mempercantik tampilan toko. Apel, sunkist, peer, melon, jeruk, buah naga dan nanas yang segar. Adakalanya terlihat labu butternut atau buah-buah yang bergantung musim.
Menambah keindahan, hamparan beberapa potong ubin motif kawung yang ditata dalam pola segi empat belah ketupat, di depan pintu masuk toko. Melihat penataannya, sepertinya ini bukan toko buah biasa. “Kami memang menata toko agar tamu yang datang merasa nyaman,” Vika, salah satu owner Organict Addict by Cinta menjelaskan.
Ruang dalam ruko memang menyenangkan. Dua buah sofa warna beige kecoklatan dan hijau di dekat pintu masuk, siap menerima mereka yang datang. Demikian juga kursi dan meja panjang di samping meja kasir serta kursi-kursi di meja makan di ruang belakang toko. Bisa dibilang tampilan toko buah berukuran 4 x 15 meter persegi ini seperti sebuah cafe.
Selain pojok-pojok duduk yang nyaman, dinding bangunan toko semarak oleh deretan lukisan. Tampak pula lampu gantung dari tali tambang dan hiasan macramé, menyatu dengan lantai bercorak kayu dan kusen-kusen dalam warna coastal biru muda yang cerah. Turut pula menghiasi ruangan: sepeda lipat yang digantung di dinding dekat meja makan, serta sepeda roadbike yang disandarkan di dekat tangga. Desain bergaya rustic yang hangat.
Menariknya, di dalam ruangan tak terlihat sama sekali kotak-kotak dengan buah-buah segar seperti yang terpajang di teras toko. Hanya tampak botol-botol minuman dalam aneka warna, berjajar di dalam kulkas chiller. Botol-botol minuman itu, berisi jus yang segar dari campuran buah dan sayuran. “Produk-produk jus segar yang sehat ini, bisnis utama kami,” ungkap Vika.
Ada empat produk jus yang menjadi signature juice dari Organict Addict by Cinta. Beat Your Day yaitu jus berwarna merah, merupakan campuran buah bit atau buah naga, nanas dan apel. Glow Ur Heart, jus berwarna oranye yang terbuat dari campuran wortel, apel dan nanas. Energizing Your Soul, jus berwarna hijau yang terbuat dari sayuran sawi atau pokchay dengan apel dan nanas. Serta Tropical Fresh yakni jus berwarna kuning yang merupakan campuran jeruk sunkist dan nanas.
Pembuatannya menggunakan metode cold pressed juice agar nutrisi yang terkandung di dalam buah dan sayur terlindung dari panas dan oksidasi. Tak ada tambahan gula atau pengawet. Hanya air mineral secukupnya pada sebagian jenis jus. Sebagian lain tak ditambahkan air sama sekali. “Alasan utama usaha ini didirikan adalah membuat produk minuman untuk diet yang sehat,” terangnya.
Dan dalam menjalankan usahanya, Vika tak sendiri. Tapi bersama 3 pemilik lainnya. Yakni Norma, seorang dokter yang bertanggung jawab pada gizi produk; Aulia, seorang designer yang berkontribusi pada promosi dan pemasaran produk; serta Indriyani yang bertugas mengontrol hasil produk. Sedangkan Vika mendapat mandat untuk menjalankan operasional sehari-hari.
Awal usaha lanjut Vika, ia membuat makanan dan minumam raw food untuk diri sendiri dan menularkan kebiasaannya itu kepada kenalan dan teman-teman dekatnya. Di antaranya, mereka yang menjadi partner usahanya kini. Stigma rasa juice sayur yang aneh dan tidak enak, patah setelah mereka mencicipi jus sehat buatan Vika yang diolah sederhana.
Produksi jus awalnya dilakukan di rumah. Hingga November 2020 mereka berhasil membuka toko. Lalu selain menjual juice, mereka menyediakan buah-buahan yang ditata di depan toko hingga menarik mereka yang lewat di kompleks ruko untuk mampir. Untuk menjangkau pelanggan yang lebih luas, penjualan juga dilakukan melalui telepon dan online (go food dan instagram).
Dan seiring waktu, mereka yang datang tak hanya bisa menikmati jus atau membeli buah. Karena sambil menyruput jus dan berbincang santai di toko, mereka juga bisa memesan salad buah, asinan serta beberapa kue seperti nastar dan fruitcake. Paduan menu untuk hidup lebih sehat. //
Penulis : Evianingsih dan Siti Nurbaiti
Foto Foto : Evianingsih dan dokumentasi Organict Addict by Cinta
Leave a Reply